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レストラン・デンパサール地区

 デンパサール地区

 ◎Ibu Tinu(イブ・ティノ)
 ングラ・ライ・バイパス沿いにあるショッピング・センター、」プラザ・バリの裏手に当る通りを馬の彫刻のある交差点に向うと直ぐ左側にある大衆食堂で、ここでは客が完成した料理の中から好きな物を選び、それに従って値段が書かれたカードを受取り、食後に支払うシステムになっている。この店のお勧めは、ソト・ブントゥットと言う牛の尻尾のスープだ。とにかく美味い。価格も完全にドメスティックで、空港から近い事もあって各航空会社のスッチー達も多く利用している。
  料金は軽い飲物付で一人当り、500円位。

 ◎Mie Jakarta(ミー・ジャカルタ)
バリ島に戦前からあるホテル、インナ・バリの敷地内を走る一方通行の道の抜けて数十メートル先の右側に建つ小さなミー(麺)専門のワルン(食堂)であるが、ミーの味はジャカルタ風を特徴として文句なく美味しい。島内に数あるミー店の中で、恐らく一番であろう。料金も完全なドメスティック価格で一人一食、飲物を含んでも150円から200円程で済む。麺とスープの持ち帰りも出来る。
 
 ◎Mie Jakarta Tiara Dewata(ミー・ジャカルタ、ティアラ・デワタ店)
 デンパサールで最も市民が集まる大型スーパーマーケットのティアラ・デワタ店の中にある、カキリマ(リヤカー式の屋台)で、インナ・バリ・ホテル側のミー・ジャカルタ店が経営している。屋台と言っても馬鹿にならない、味は本店並み、価格はもっと安く一人当り、飲物を含んでも100円か150円で事足りる。インドネシア人にも大変人気の高い店だ。

 ◎Restoran Ikan Chianjur (イカン・チアンジュール)
デンパサールの官庁街があるレノン通り(Jalan Renon)に面して建つ中国式魚料理のレストランだ。店内は一階のフロアのみだが、数百人の客を収容出来るほど広く清潔だ。夜は多くのインドネシア人富裕層の客で一杯だ。油で揚げた魚、蒸し焼きの魚など種類も多く美味いが、特に魚スープとカンクン(空芯菜)料理は美味しい。観光客には全く知られていないため、料金はドメスティックで豪華に食べても一人当り700円もあれば充分だ。
夜は混んでいるため0361−230016。(インドネシア語又は英語)に電話し予約を入れた方が良い。
 バリ島南部一帯から電話する時は、0361の局番は不要。

 ◎Restoran Bendega(レストラン・ブンデガ)
 レノン通りに面して建つインドネシア料理の店。近くが官庁街になっているため昼は各庁舎の職員、夜は官僚の接待の場に使われているようだが、有名店ながら観光客には全く知られていないので特有の喧騒はなく、味は上々、料金もドメスティック価格で満足度の高いレストランだ。
 料金は一人当り、軽い飲物付で一人当り、500円から七百円位。

 ◎Lasa Sayang(ラサ・サヤン)
 デンパサールの動脈とも言えるJalan Teuk Umar(テウク・ウマル通り)をJalan Imam Bonjor(イマム・ボンジョル通り)に向かい、最終地点の左側に建つ中華料理店で中国系インドネシア人の女性が経営している。水槽の中から客に魚を選ばせ好みに応じて料理するシステムで、味は申し分なく、観光客も来ないため落ち着いて食事できる。料金もほぼドメスティックで一人当り1000円程だが、中国系インドネシア人で賑わっている。

 ◎香港
 デンパサールの中央部にパサールバドゥンと言う大きな市場があり、このレストランはその直ぐ近くにある。名前が示す通り中華料理店で料金もドメスティック価格に抑えられているため、長期滞在の日本人やインドネシア人が多く利用している。極一般的な中華料理店だが味は申し分ない。
料金は一人当り700円程。但しアルコール類は含まない。

 ◎Amsterdam(アムステルダム)
 テウク・ウマル通り(Jalan Teuk Umar)の最終地点を左折してディポネゴロ通り(Jalan Deponegoro)に入ると、数十メートル先の三叉路の左側にあるインドネシア料理レストランで、中に入ると高級感が漂うが値段は極一般的なドメスティック価格で料理の味も上々である。
料金は一人当り500円位。

 ◎Mie Jus(ミー・ジュース)
 ングラ・ライ国際空港の出発ロビーの前に幾つかのレストランがあるが、この店もその一つで、麺と新鮮果汁のジュースを売り物にしている。コックはスラバヤから来ているジャワ人で全ての料理はスラバヤ風の味付けになっている。
 料金も他の数軒に比べて格段に安く、麺以外の料理も美味しいため、空港職員が多く利用しアジア系航空会社のスチュワーデスが好んで利用している。
   料金は一人当り、軽い飲物付で250円位。
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